Culinaire Almabtrieb in het Ötztal

### Overzicht De traditionele Almabtrieb in het Ötztal markeert het feestelijke einde van de alpenzomer en combineert eeuwenoude landelijke tradities met feestelijke Tiroolse streekgerechten. Halverwege september keren feestelijk versierde koeienkuddes terug naar Längenfeld, Umhausen en Sölden. Een wereldwijd uniek cultureel hoogtepunt is de schapentrek van Vent: ruim vijfduizend schapen steken gletsjerpassen boven de 3.000 meter over vanuit het Zuid-Tiroolse Schnalstal terug naar het Ötztal – een transhumance die erkend is als immaterieel UNESCO-werelderfgoed. Het geklingel van zware koebellen luidt een gezellig dorpsfeest in vol ambachtelijke marktkraampjes. ### Route & vereisten De intochten vinden plaats tijdens opeenvolgende weekenden in september. In Längenfeld trekt het vee feestelijk door de dorpskern. In Vent komen de schapen bijeen in de kralen voor de traditionele verdeling onder de boeren. Bezoekers hebben geen sportieve uitrusting nodig, maar warme kleding voor buiten is raadzaam. Houd altijd voldoende afstand tot het vee en versper geen vluchtroutes. ### Bereikbaarheid Reis per trein naar station Ötztal aan de Arlbergspoorlijn. Vandaar rijdt de Ötztalbus (lijn 320) elke 30 minuten via Umhausen en Längenfeld naar Sölden. Naar Vent reist u verder met lijn 330 vanaf Zwieselstein. Met de auto neemt u de snelweg A12 en vervolgens de B186. Vanwege tijdelijke wegafzettingen tijdens de optocht wordt de bus aangeraden. ### Tips Proef zeker de zoete Ötztaler Kirchtagskrapfen, gevuld met gedroogde peren, maanzaad, rozijnen en rum, goudbruin gebakken in botervet. Ook het malse vlees van het Tyrolean Grey-rundvee en verse bergkazen zijn aanraders. Uitstekend geschikt voor gezinnen; honden kunnen vanwege de beschermingsdrang van het vee beter thuisblijven.